In memoriam meiner Mutter Jlse Dreher-Widmer (1923-2006), gemäss einem alten Familienrezept.

Beide Süssigkeiten sind identisch .... aber Basel tickt nun einfach anders ....
und ein weiterer Grund, Basel zu lieben.

HELVETIA SCHOGGI-SALAMI wird von der Bäckerei der ge.m.a. Genossenschaft Mensch und Arbeit, Basel (www.gema-basel.ch), hergestellt. Diese schafft die Voraussetzungen für die berufliche Integration, damit Menschen in der Arbeitswelt wieder Fuss fassen können. Die ge.ma. klärt die Arbeitsfähigkeit der Teilnehmenden ab, fördert die beruflichen und persönlichen Kompetenzen und integriert in den Ersten Arbeitsmarkt.

Achtung:
Diese mit Liebe, Sorgfalt und Gemeinsinn handgemachte Schokolade-Konfiserieware wird bei entsprechender Nachfrage frisch produziert und ist daher NICHT "ab Lager erhältlich". Mailen Sie Ihre Bestellung und wir nehmen wegen dem Liefertermin mit Ihnen Kontakt auf.

Bestellung:

HELVETIA SCHOGGI-SALAMI à CHF 8,--
Nettogewicht bzw. Nennfüllmenge: ca. 80g

Zutaten: Mandeln, Zucker, Vanillecouverture 23% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator E322, Sojalecithin), Zitronat (Zucker, Glukosesirup, Zitronenschalen), Eier, Zimt; kann Spuren von Milch und Haselnüssen enthalten.

Die Biolytix AG, Witterswil bestätigte am 2. April 2013, dass die Proben mikrobiologisch einwandfrei sind: "Wir haben die Proben gemäss Hygieneverordnung (Patisseriewaren) untersucht und kein Toleranzwert wurde überschritten."

Die Deklaration wurde von der Hygiene- und Lebensmittelinspektionsfirma Kaiser IIE AG, Bündnerstr. 58, 4055 Basel, im August 2014 geprüft.